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2009/04/19//Sun.
478「自作自演自宅自炊」
週末は家でゆっくり今後を考えようと試みましたが
最終的にはヤフオクを見て終わってしまいそうです . . .

記事が HIGH (fashion) LOW (life) なのはさておき、
ダイエットのつもりで家でお米を断ってから数ヶ月、健康的で地味なお食事してます
相変わらず動かないのに大食ですが
無理矢理ワンプレート、最初はソ~っと食べないとこぼす
色々作りたいし食べたいんだけど、お皿を2枚使いたくないとか
どうしても洗い物を減らすようなメニューになってしまいがち
お肉もお魚も外食でしか食べないので、外に行ったら食いだめです
菜の花のパスタとっても美味しかったけど、唯一オシャレ料理撮り忘れた

お酒・鶏・昆布ダシ・お塩・梅干し・大根・大量のワカメ
つるとんたんみたいに大きい器にしたら、比例して具も大量になりました
あれ?お肉入ってる(微笑)だいぶ前に作ったやつです
jitakujisui-IMG_2665.jpg

お米禁止の中カレーがどうしても食べたかったので、
豆乳カレーうどんです。炒めたタマネギと、すりおろした人参も入ってます
粉チーズがとても合います
jitakujisui-IMG_2707.jpg

これは料理ではないか。レーズンパンのサンドウィッチが好きなので、挟んでないけど
jitakujisui-IMG_2822.jpg

この時は素麺だったけど、何にでも合うつけダレ。濃くして豆腐にのせても美味しいはず
細かめに切った水菜・ミョウガ・納豆・白ごまを白ダシ(市販)でのばして、ごま油を少々
大葉を入れても良いと思うし、私は遠慮したいネギも
jitakujisui-IMG_2826.jpg

夢にまで見たコロッケサンド。無論コロッケは市販
起きたらこのことばっかり考えてた、夢って実現できるんだね
jitakujisui-IMG_2833.jpg

豆知識
人参(キュウリもだっけ?)は他の野菜のビタミンを壊す恐れがあるので
お酢(マヨネーズも)をかけるとか加熱をしたら大丈夫なんだと

おわり
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>> 2009/04/23 19:33
フブキ様はじめまして。

ブログいつも楽しいですね!

どうやったらそんなにお料理がパパッとおいしそうにつくれるんでしょうか…。見た感じ材料もこだわってなさそうなのにいつも美味しそう・・。

そしていつもモードに敏感で感度が鋭くて羨ましくなっちゃいます・・。

応援してます☆
>> 2009/04/24 00:14
Myra さん、初めまして
下らないのに見て頂いてありがとうございます~
書きたいこと書いてるだけなんで、記事がバラバラになっちゃって

お料理は昔からやってるので、
その辺の調味料で味付けすればどうにでもなったり
味もシンプルで野菜メインな食事なので、味は濃いめにしてます
甘い辛い酸っぱい塩っぱいを一つの料理にしちゃうのが好みなので
ドレッシング作る時も、オレンジジュースとか入れたりすると
風味が出て美味しかったりしますよ。色々小さな開発してます
って何のアドバイスにもなってないですけど

また何かあったらいつでもコメント下さい~








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Author:Fubuki
中川吹雪
Fubuki Nakagawa

Birth・'76 1/23
東京都出身 川崎市在住

他人に厳しく
自分に甘い、代表です

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というより
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